Главная  Форумы  Новая тема  Подписаться  Пользователи  Вход [guest] Выход   Регистрация  Профиль  Поиск
Лежишь на диване без гроша в кармане, встань, потрудись, с нами сговорись.


Автор Тема:   Пирог с рыбой
      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения  08/06/2010 00:06           


Несмотря на множество ингредиентов пирог на деле готовится очень просто и быстро.

Рецепт:

Ингредиенты для теста:
мука - 800 г
Молоко - 0,5 л
Яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 8 г (1 пакетик)
Масло растительное - 40 мл
Маргарин - 40 г
Соль -1 ч.ложка
Сахар - 1 ч. ложка

Для начинки:
Картофель - 5 шт. (среднего размера)
Лук репчатый - 2 шт.
Рыба свежая- филе (морской язык, тилапия или любая другая) - 1,5 шт
Грибы - опята или шампиньоны - 400 г
Сметана - 4 ст. ложки
Перец черный.

Смешать: муку, дрожжи, соль, сахар
Отдельно смешиваем яйцо, масло растительное, растопленный маргарин.
Вливаем полученное в сухую часть.
Постепенно вливаем чуть подогретое молоко.
Замешиваем тесто, но не туго как на пельмени. Тесто должно быть слегка мягким.
Дать тесту 2 раза подняться.
Делим его на 3 части.
Первую часть раскатываем - вырезаем форму рыбки
Выкладываем на нее отваренный до полуготовности картофель, порезанный кольцами в 1 см толщиной, солим.
На картофель укладываем нарезанный кольцами лук, по рецепту сырой, но я немного обжаривала на раст.масле.
Сверху кладем филе рыбы, солим, перчим.
На рыбу выкладываем обжаренные на раст.масле грибы тушеные в сметане.
Из второй части теста вырезаем форму рыбки чуть побольше чем нижнюю часть. Накрываем ею всю композицию, края подворачиваем под нижний слой рыбки.

Берем 3ю часть теста - тонко раскатываем, нарезаем рюмкой кружочки, также лепим глаз жабры и пр.
Берем еще одно яйцо, разделяем на желток и белок.
Белком смазываем верхнюю часть рыбки и на нее приклеиваем кружочки как чешуйки. Внимание! клеить надо плотно друг к другу, чтобы чешуя не разъехалась при запекании как у меня.
После украшения смазываем все желтком, для образования румяной корочки.
Запекаем в духовке 180-200 градусов примерно 40 мин.
Рыпь готов!
________________________________
ЕР 300


пирог с рыбой.jpg
   Ответить




Автор Тема:   Пирог с рыбой
      

Малинка - Мося
Пользователь
2151 message(s)

Сообщения 09/06/2010 02:26                 


Ух ты какая красотища! :hop: Хотелось бы попробовть. :essen: А эти круглешки(чешуя) из теста?


      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 09/06/2010 02:31                 


Из теста конечно. Все съедобно))

________________________________
ЕР 300

      

Малинка - Мося
Пользователь
2151 message(s)

Сообщения 10/06/2010 02:33                 


мне сначала показалась, что из картошки, но потом подумала что скорее всего это тесто.
У тебя рецепты все такие вкусные, давай еще выкладывай. :essen:

А этот пирог легко готовится? Думаю, может тоже такую красотищу сделать. :love:


      

Сергей
Пользователь
1309 message(s)

Сообщения 10/06/2010 13:07                 


Подмывает про икру в этой рыбь спросить)))
Но, воспользуюсь для начала поиском в углу страницы)))


      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 10/06/2010 13:33                 


Малин, пирог на самом деле готовится легко. Признаюсь честно это мой первый эксперимент с дрожжами вообще. До этого дрожжевого теста боялась как огня. Главное подготовить все для начинки, а остальное ерунда... Так что делай и выкладывай свои фотки))
Что-либо симпатичное готовлю редко, только на праздники или к приходу гостей. Когда буду в следующий раз готовить обязательно сфоткаю и выложу рецепт. Т.к. без фотографий рецепты не впечатляют, по крайней мере меня))
Сергей, что у тебя было по биологии? Написано же, что это - рыпь - м.р., а у них икры не бывает))

________________________________
ЕР 300

      

Сергей
Пользователь
1309 message(s)

Сообщения 10/06/2010 15:46                 


М.Р.?
Неее, я девочек люблю)))


      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 10/06/2010 15:58                 


во блин, про педофилов нам тут еще втирал что-то))

________________________________
ЕР 300

      

Сергей
Пользователь
1309 message(s)

Сообщения 10/06/2010 16:49                 


Мож я 30 летних девочек люблю)))
Или это то же педофилия?
Однако...


      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 10/06/2010 18:15                 


Девочки? в 30 лет? Это уже скорее старые девы))
А судя по предыдущим постам тебе девочек еще и с икрой подавай, то бишь беремчатых :houch:
Может и не педофил, но какой-то особый извращенец адназначна! :lol:

________________________________
ЕР 300

      

Сергей
Пользователь
1309 message(s)

Сообщения 10/06/2010 19:00                 


Не, я конечно затейник ещё тот...
Но у тебя фантазия гораздо извращённей)))
Мож я чё не понимаю?
В 30 лет "скорее старая" и будучи девой беременная...?)))
Чё там про оценки спрашивалось?)))

Опять мимо болталки?)))


      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 10/06/2010 19:12                 


Это был второй вариант, разделять надо понятия)))
А беременные девы с физиологической точки зрения бывают, только очень редко...))
Опять мимо нее, ну что я могу поделать, если ты в несоответствующих темах болтать начинаешь...))

________________________________
ЕР 300

      

Сергей
Пользователь
1309 message(s)

Сообщения 10/06/2010 20:08                 


Ну да!)))
Как всегда, считать до 2-х не умеем, не разделяю, с физиологической точки зрения не догоняю, что такое редко не осознаю, определение соответствия темы не для таких умов, не попадаем, не там начинаем, доводим до того, что ты даже поделать не можешь, виноват и извращенец...)))
И это набралось только в последнем твоём сообщении из трёх строк!!!)))
Опровергни)))


      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 10/06/2010 20:20                 


Умеешь читать между строк))
По этому есть надежда, что возможно со временем всему научишься и у меня не будет поводов для придирок))

________________________________
ЕР 300

      

Сергей
Пользователь
1309 message(s)

Сообщения 10/06/2010 20:38                 


Да уж...!!!
Не знаю как я, а вот ты мной написанные строки прочитала все и оченно внимательно.
Наверно столь внимательного читателя трудно у кого-то найти))) (Любишь? Колись? Замуж за мне не заставляю. Родственникам своим не скажу, не боись.)
Не в первый раз, уже замечаю, что ты подмечаешь нюансы и вскользь написанное...)))
Мнннь приятно)))
Но надежду свою не лелей.
Не такойный я... Я во всех своих иззакоулках загибулистофигурных идейный.
А придирки давай...)))
Я уже общую тетрадь 98 листов разлинеял... Даже для пометок и комментариев столбик. По всем правилам)))


      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 11/06/2010 00:20                 


Посты твои читаю. Внимательно?.. - стараюсь...
Но неужели единственный повод внимательно читать твои сообщения (причем не все, как тебе наверное хотелось бы)- это любовь?
У кого что болит, тот про то и говорит...)) Так что еще большой вопрос кто кого любит)))
Тебе приятно от моего внимания? Здорово! - ведь мне не жалко...
А про придирки это шутка была - опять же чтобы тебе приятно было)))
Мужчины здесь нужны - все для вас!))

________________________________
ЕР 300

      

Сергей
Пользователь
1309 message(s)

Сообщения 11/06/2010 00:50                 


Ну уж и всё для нас?))
И даже мужчины... О како богатство привалило!!!
Рад! Очень рад! Наверно и мужики из списка вашей амбарной тетради сейчас раааады......
Хорошо, что не "кто"..., а только "что", и штучный товар не входу... Только мене,а не направо и налево.
И почему же "не для вас"? Не для нас, диких обезъян из Бразилии?
Ну это мы так, внешне плохо выглядим... Не артисты чай театра и кино...)
И не ёрничай, что всё для нас!
Для нас. Но мы же в этом для нас останемся крайними, и виноватыми, и извращенцами...
Не чувствуешь от куда это растёт?


      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 11/06/2010 01:43                 


Ниччего не поняла, хоть и читала внимательно))

________________________________
ЕР 300

      

Сергей
Пользователь
1309 message(s)

Сообщения 11/06/2010 01:48                 


Перепиши. Или я в своей подписи напечатаю, что для Evusshki, читай внимательно. + то, что читать.
Имею я право в своей подписи под сообщениями твой ник испльзовать? Или стремает?


      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 11/06/2010 14:24                 


Если ты хочешь, чтобы я всегда была рядом, то можешь мой ник использовать)))
Но я также имею право свой ник сменить когда мне вздумается :)

________________________________
ЕР 300

      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 11/06/2010 01:54                 


перечитать сперва попробую...

________________________________
ЕР 300

      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 11/06/2010 02:02                 


Сумбур какой-то непоследовательный... ниччего переписывать не буду... выражаться надо ясней.., чтобы было всем понятно, а не только тебе...

________________________________
ЕР 300

      

Сергей
Пользователь
1309 message(s)

Сообщения 11/06/2010 14:09                 


Перечитай, перечитай своё сообщения 10/06/2010 17:12...
Ничего мной между строк прочитано не было. И ни каких намёков. Ты открытым текстом, каждое слово -- приговор...!!!
Мож самой стоит задуматься о писалкоговорилкости..., со стороны взглянуть. Или еще примерчики?
А у меня, как всегда вызов...)))

Да. Трудно высказаться в нескольких словесах, но перечитал и понять можно, не такой уж и сумбур.
Переписывать поэтому не буду.
А про любовь у меня не болит. Я убедился ЧТО и сколько СТОИТ.
Это как мальчики думают, что женщины ноги не бреют.


      

Evushka
Пользователь
897 message(s)

Сообщения 11/06/2010 14:28                 


Я не в состоянии поддерживать эту беседу по вышеупомянутым причинам.

________________________________
ЕР 300

      

Сергей
Пользователь
1309 message(s)

Сообщения 11/06/2010 15:38                 


Это мне сколько темов выше перичитать, что бы причины выяснить?
Мож поконкретней координаты?


   Ответить

Guest user

Shop Goideal | Kosmetik und Pflegeprodukte
Форумы W-Agora